En México estamos en plena primavera, en especial en mi ciudad Guadalajara Jalisco, las temperaturas están llegando a los 35 °C, lo único que se antoja son cosas frescas. Los invito a refrescarse un poco.
Ingredientes
- La pulpa de dos mangos de su elección
- 1 cucharadita de azúcar de stevia
- 1 cucharadita de canela en polvo
- 2 tazas de hielo
- ½ taza de Kéfir
Preparación:
Poner todo en la licuadora o procesador de alimentos hasta que quede todo muy homogéneo. Presentarlo en donde lo vaya a servir y meterlo al congelador por 15 o 20 minutos, hasta que obtenga la consistencia deseada.
Si hace mayor cantidad de la receta, puede PONERLO en moldes para paleta o moldes para golosinas congeladas, ¡QUEDA DELICIOSO!
Hola; no sé que es un kefir. Sabe la traducción en México?
Hola, también se les llama búlgaros de leche kéfir, gracias