Un postre sin remordimientos, cuando lo des a comer, nadie se imaginará de lo que está hecho, la consistencia cremosa y el sabor a chocolate que permanece en tu boca, es un mousse inigualable por los beneficios que aporta a nuestra salud.
Vas a necesitar:
- 2 aguacates grandes a punto
- 400 gr chocolate amargo o semi amargo (por lo menos un 70% puro cacao)
- 2 cucharadas de cocoa
- 2 cucharadas de miel de abeja
- ½ taza de kéfir, o leche de almendras o leche de coco
- Frambuesas, zarzamoras o fresas para adornar.
PREPARACIÓN:
1.-Pon en un recipiente los 400 gr. de chocolate a baño maría hasta que se derrita.
2.- Quítale la cáscara a los aguacates y pon todos los ingredientes en la licuadora a alta velocidad hasta que tenga una consistencia cremosa y homogénea.
3.- Móntalo en un recipiente de vidrio o individuales, adorna con tu fruta preferida y refrigera un rato antes de servir.
Buen provecho, recuerda que el ingrediente principal es el amor.
PS: si usas el chocolate amargo con un 70% o más de cacao, NO dañará tu metabolismo sino todo lo contrario. Este postre dulce en realidad quema grasa gracias a las propiedades curativas del chocolate amargo.
