Guarniciones

Lo prometido es deuda, en la receta anterior acompañé el platillo con un delicioso arroz con azafrán y no les proporcioné la receta así que vamos a empezar. Hay dos maneras de hacer cualquier arroz, frito o al vapor, en México nos gusta mucho lo frito, decimos que tiene más sabor, sin embargo, en ésta… [Seguir leyendo]